鶏南蛮弁

本日のお弁当

メニューは

鶏の南蛮漬け

雷こんにゃく

茹でブロッコリー

高菜漬

あぁー鶏南蛮おいしいおいしい！

晩ご飯用に大量に作ったんだけど、旦那もうまーって

一気になくなってしまった。

お弁当にも合うし、また大量に作って冷凍しとくかな。

鯵の南蛮漬けもおいしいよね。うーんおいしいおいしい。

おいしい

酸辣湯弁

本日のお弁当

メニューは
酸辣湯
わかめご飯むすび
バナナ

水分で見た目よりお腹いっぱい。
わかめご飯３合炊いて、全ておむすびにしました。
朝ご飯とか小腹すいた時に便利。

あっお弁当包み２日連続一緒だわw

ちゃんと洗ってます

鶏レバーの甘辛煮弁

本日のお弁当

メニューは

鶏レバーの甘辛煮

にんじんのナムル

塩ゆで卵

マンゴープリン（無印）

スーパーでレバーたくさん1パック１００円でした。ラッキー。

生姜たっぷり入れて甘辛煮にしました。

お弁当に合うー。美味い！

にんじんナムルは日曜ににんじん２本で大量生産。

今日会社でいいことあったー。

明日もがんばろ！ふふふふふ

東京ディズニーランド

日曜日女2人で行ってきました。

お昼くらいに入って、

とりあえずチュロス食べて、カヌー漕いで

スモークターキーレッグ食べて、蒸気船乗って

コーヒー飲んで、キャプテンEO観て

チリコンカン食べて、ビッグサンダーマウンテン乗って

ハングリーベアのカレー食べて、パレード観て

30周年アニバーサリーケーキ食べて、スペースマウンテン乗って

気持ち悪くなりました笑

今回は社員用パスポートで無料だからってことで

急きょ行ってきたんだけど

実はあたくし来週も旦那さんと行く予定なんです笑

しかも旦那もシーじゃなくてランド行きたいって言うので

2週連続ランド(*^▽^*)

そっちも旦那さんの会社の福利厚生かなんかで安く行けるの。



あんまりお金かけずに現実逃避できてラッキー！

麻婆豆腐弁

本日のお弁当

メニューは

麻婆豆腐

茹でスナップエンドウ

ゆで卵

たまごはなんと、かの有名なヨード卵光なのだ。

近所のスーパー雪の影響で卵の入荷がヨード卵光だけだったらしく、

高かったけど・・・えぇい！と買ってしまったよ。

あと商品がかなり品薄だったです。

そういえば、今日取引先さんからも工場封鎖とかいう話も聞いたなー。

山梨とか長野ではいまだに孤立状態の場所もあるらしいし。

大変だろうな・・・。

雪たくさん降ってほしい（仕事が在宅になるので）

とか思ってたけど、実生活にも影響が出てくるとは・・・。

たまに降るのもたのしいけど、やはりほどほどがいいですね。
 

ヨード卵楽しみ

油咖喱弁

本日のお弁当

油咖喱。

旦那が上海に帰ったときに油咖喱の素買ってきてくれたー。

日本のカレーと違って、コクはほとんどなく、スパイシーで

ほのかに漢方っぽい苦味があるのだ。

じゃがいもと鶏肉だけで作るのが旦那の実家風。

ほかの上海の家庭はどうか知らん。

小さめのジャガイモ皮付きでごろごろ入れたら

ほっくりおいしい。

まだ2ビンあるのでまた作ろ(・∀・)

日曜日：葱油餅

週末引きこもり(・´з`・)

ここ1ヶ月土日外に出てないかも・・・

平日仕事が激務で土日くたくたっていうパターンが多い。

外出て運動もしなくてはだな。うん暖かくなってからね。

外出しない分、朝ごはんはゆっくり時間をかけて作ってますー。

昨日は卵サンドとトマトサラダ（写真なし）

今日は葱油餅。

旦那が食べたいーって言うので、たまーに作ってます。

7時半に起きて、いそいそと小麦粉をこねこねこね・・・

以下材料と大まかな作り方です。

【材料】

小麦粉　200g

熱湯　140cc

葱　適量

塩　適量

ゴマ　適量

ごま油　適量

サラダオイル　適量

【作り方】

小麦粉にまんべんなく熱湯を入れひたすらこねる。

熱いのでやけど注意ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

まとまったらぬれた布巾で覆って30分寝かす。

30分経ったら4等分にして、麺棒で薄く広げ

ごま油、塩、葱を散らしてくるくるくる・・・

棒状にしたら片端からくるくる渦巻きにして

渦巻きを上にして手で5mm位になるように押し潰す。

巻き終わりがちゃんと本体にくっつくようにね。

大めのサラダ油を敷いたフライパンで始めは弱火でしっかり火を通し

結構火が通ったなーってとこで強火でジュワかりっと揚げ焼く。

最後にゴマを散らして出来上がり。

ポイントは、塩の分量。

しょっぱくなるかもって分量少しにしちゃうと

味全然ないよー。ってなるよ( ´ﾟдﾟ｀)

食べる時上から振ってもいいけどね。

旦那の大好物。ちゃんと層になっててぱりぱりで私も好き。

明日から仕事・・・ふぅー。

普通弁

本日のお弁当

メニューは

ケチャップチキンナゲット

小松菜のおひたし

レンコンのきんぴら

ゆで卵

普通や

週末雪すごかったねー東京。

でも毎週末デフォルトで引きこもりの私には関係のない話ですわ。

ただ出来ることなら今日降ってほしかった・・・

月曜日猛吹雪・・・自宅待機・・・。

そしたら明日も休みだから４連休だったのにね。



無念

すきやき丼弁

本日のお弁当

メニューは

すきやき風

温泉卵

竹輪きゅうり

 

旦那は、これ

「これはジャガイモが入ってない肉じゃがだねっ」（親指立ててグッ）(　´∀｀)bｸﾞｯ!

て言ってた。

こういう瞬間に、

「あーこいつどんなに日本語うまくても外国人なんだよな」

って思うんです。

 



すきやきあまり好きじゃないんです。

サンドイッチ弁

本日のお弁当

メニューは

ツナサンドイッチ

鶏ハムときゅうりとクリームチーズのサンドイッチ

Kagi×3

野菜ジュース

鶏ハムは胸肉で手作り。今回もしっとりできました。

塩加減も抜群。クリームチーズと相性いいね。

残りもサンドイッチにしよう。

Kagiは成城石井でビター味発見したので即購入。

いつも買う白いの2個と茶色いの1個。
足りんかった。

 

たまにはサンドイッチもよいよ。

豚汁とおむすび弁

本日のお弁当

メニューは

豚汁と梅おむすび

ポイントは豚汁にふった七味が高価なとこ。

「S＆Bさんとは歴史が違います！」というポップに

ピーコックストアの本気を感じてまんまと購入してしまった。

あ、あとエノキは乾燥させたやつを入れました。

なんか美味しい気がするし、身体にも良いそうなので。

いつもに増して質素な弁当で恥ずかしいぜ！

と思いながら食べていたら

チームの男子メンバーに「いいな、いいな、美味しそうだなー」

といつもなら言われないことを言われました。

男子はこういうのが好きなのかしらー？

豚汁おいしー！

残り物弁

本日のお弁当

メニューは

お煮しめ

唐揚げ

ゆで卵

鮭ほぐしたの

お煮しめ作りすぎた感がいなめない・・・くっ・・・

でも味がしみてて美味しいです。お弁当のおかずにぴったり。

唐揚げは晩ご飯の残り。

というかお煮しめも残りだから、全体的に晩ご飯の系譜を引き継いでおる。

今週は月曜日にしてもう買い物行かないと決めました。

家にある乾物とか食べきろう。

ツナ缶発掘したし大丈夫。

こっくりお煮しめ弁

昨日の夜作っといたんだよー。

メニューは

お煮しめ

ゆで卵

チキンナゲット

梅干しonゴマ塩

お煮しめとかあんまり好きじゃないんだけど

なんか妙に食べたくなって作ってみました。

お弁当に合うように、こっくり味。

煮る前にごま油でざっと炒めるとこっくりになるよ。

で一日冷ましといたら、味がしみてじんわり美味かった。

干し椎茸は冷たいお水につけて一晩放置したらいいお出汁がでてました。

干し椎茸の旨味ってすごいね。

いろいろ活用したい。

録画しといた今敏監督のPerfect Blue観ました。

すんごい面白かったー。
今までアニメって興味なくてあんまり観ることなかったんだけど
はまりそうな予感。

日本のアニメはすごいよ。

先週のあれこれ。

既に今週が始まっておりますが先週のお弁当。

メニューは

チキンナゲット

小松菜のおひたし

明太子入り玉子焼き

鮭のほぐしたやつ

チキンナゲットにケチャップ旨し。何個も食べれますわこれ。

先週メンバーの入れ替えが実施されました。

はぁーんなんやかんやでまたガタガタです我がチーム。

女はあたしともう１人３０代半ばの人しか居ないんだけど

この女２人のイライラが半端ない。

死ねシネシネ呟きながら仕事しとりますからなw

あっ明日は月曜日やないかーーー！！

いやだーーーいやだいやだいやだ！！
いつもに増してネガティブな日曜日・・・。



イッテQでやってた暴動鎮圧イベント参加したい。