4/24/2013

Hong Kong Nostalgia

旦那さんが1ヶ月も有休を取れることになったので、
わたしも1週間ほど有休を取って
香港旅行に行ってきました。
結婚式を挙げたあと、逃げるように(笑)香港に2人で旅行に来てから早1年。
ホテルはサービスのクォリティの高さが忘れられず、
前回と同じFour Seasonsにしました。
Star Ferryの乗り場にも近いし、MTR中環駅にも近い。
IFCモールを通れば移動も簡単、と立地もいいしね。

こちらがStar Ferry。
写真じゃ分かりづらいけど、全体的に緑でかわいい。

これはStar Ferryじゃないですよー。
でも中華風いい感じです。
このビル、上のほうはオフィスなのかなー?
毎日霧かかってたけど、上階から外はどういう風にみえるんだろ?
これは九龍。いかにも香港て感じのごちゃごちゃ感。
嫌いじゃない。

次回は香港で美味しかったものを紹介します!


4/14/2013

素朴でふかふか

素朴でなつかしい蒸しパン作りました。
材料は、小麦粉(バイオレット)、砂糖、塩、ベーキングパウダーと水だけ。
蒸し時間合わせて20分くらいで出来るんです。


ふかふかでおいしいのー。
乾燥しないように冷蔵保存して、食べるときにちょっとレンチンすれば
またふっかふかのほくほく状態に戻ります。
朝ごはんとかに便利よね。